A legislação trabalhista não trata sobre a nomenclatura dos cargos/funções, utilizado tão somente na prática, respeitando sempre, os padrões aceitáveis diante da complexidade e extensão dos cargos e funções, com denominações precisas e pertinentes à situação de fato, uma vez que não existe CBO para todas as funções.

Por sua vez, o que caracteriza a função são as atividades realmente desenvolvidas.

Na pergunta, não ficaram muito claras as funções que serão realizadas pelo empregado, mas supondo que o empregado irá ajudar na linha de produção , o empregador poderá utilizar:

CBO: 7842-05 - Alimentador de linha de produção

Abastecedor de linha de produção, Abastecedor de máquinas de linha de produção, Alimentador de esteiras (preparação de alimentos e bebidas), Alimentador de máquina automática, Auxiliar de linha de produção, Operador de processo de produção.

Descrição Sumária
Preparam materiais para alimentação de linhas de produção; organizam a área de serviço; abastecem linhas de produção; alimentam máquinas e separam materiais para reaproveitamento.

Porém, caso não seja essa a descrição da função acima temos como sugestão os CBO's abaixo as atividades desenvolvidas:

7122-05 - Cortador de pedras

Aplainador de mármore, Cortador de mármore, Cortador de pedras - lavra de pedras, Marmorista - exclusive empregador em marmoraria, Montador de mármore, Operador de máquina de desdobramento de mármores, Serrador de mármore, Serrador de pedras (beneficiamento)

7122-10 - Gravador de inscrições em pedra

Gravador de inscrições em mármore, Gravador de inscrições em mármore e em pedras, Trabalhador na colocação de inscrições em pedras

7122-15 - Gravador de relevos em pedra

Ornamentador, Ornamentista de pedra

7122-20 - Polidor de pedras

Acabador de pedras, Aparelhador de pedra (mármore), Polidor de granito, Polidor de marmorite, Polidor de mármore, Polidor de pedras, a máquina, Polidor de pedras, a mão

7122-25 - Torneiro (lavra de pedra)

7122-30 - Traçador de pedras

Descrição Sumária

Realizam atividades de beneficiamento e ajustagem de pedras. Efetuam acabamento em superfícies de pedra e constroem pisos de granitina. Podem planejar todas as fases do trabalho.

CBO PARA AJUDANTE GERAL EM MARMORARIA

Guia Básico sobre Legislação Trabalhista