DE ACORDO COM A CLT/CONVENÇÃO COLETIVA, o funcionário não poder exercer suas atividades por mais de 10horas no dia e ter 11 horas de descanso para assumir as astividades novamente, isso inclue a hora de descanso? Em épocas de aumento de trabalho, por exemplo: Shopping que tem aumento de serviços devido a data festiva, o funcionário pode trabalhar mais que 10 horas por dia?