Oi LEONICE DE SOUSA MARTINS, você menciona o horário das 18:00 as 06 hs com um intervalo de 01 hora.

Então, há alguns apontamentos a serem feitos:

Considera-se noturno o trabalho executado entre as 22 horas de um dia e as 5 horas do dia seguinte.
A hora do trabalho noturno será computada como de 52 minutos e 30 segundos.
Para calcular as horas noturnas devemos respeitar as regras abaixo:

1 hora normal = 60 minutos
1 hora noturna = 52,30 minutos
1 minuto noturno = 1,1428

4. Cumprida integralmente a jornada noturna, aplica-se às horas de trabalho noturna em relação às horas prorrogadas.

Súmula nº 60 do TST
Adicional noturno. Integração no salário e prorrogação em horário diurno
I - O adicional noturno, pago com habitualidade, integra o salário do empregado para todos os efeitos. (ex-Súmula nº 60 - RA 105/1974, DJ 24.10.1974)
II - Cumprida integralmente a jornada no período noturno e prorrogada esta, devido é também o adicional quanto às horas prorrogadas. Exegese do art. 73, § 5º, da CLT. (ex-OJ nº 6 da SBDI-1 - inserida em 25.11.1996)

De acordo com o post, a jornada de trabalho é das 18:00 às 6:00, ou seja, cumprida integralmente no horário noturno. então, conforme a Súmula descrita acima, haverá extensão do horário noturno até o término da jornada, isto é, considera-se noturno o período de 22:00 até as 6:00, para este caso.

Então temos:

Hora diurna: 18:00 às 22:00 = 4 hora efetivamente trabalhadas

Hora noturna: 22:00 às 6:00 com 1 hora de intervalo = 7 horas relógio trabalhadas, sem considerar a redução para 52:30.

Redução da hora noturna:

Hora relógio das 22:00 às 6:00 com 1 hora de intervalo (7 horas relógio) = 420 minutos (7 hs x 60 minutos = 420 min)

Jornada noturna (reduzida): 420 minutos / 52,50 = 8 horas

Total de horas extras:

Hora diurna: 18:00 às 22:00 = 4 hora efetivamente trabalhadas

Hora noturna reduzida: 22:00 às 6:00 com 1 hora de intervalo = 8 horas trabalhadas

Total de horas extras = 12 horas

A hora extra noturna é calculada com o percentual do adicional noturno.

Exemplo de cálculo da hora extra noturna:

Remuneração Salário hora: R$ 10,00 X 20% de adicional noturno = R$ 2,00

Remuneração hora extra noturna: Remuneração Salário hora R$ 10,00 + R$ 2,00 de adicional noturno 20% = R$ 12,00

R$ 12,00 x 10 horas extras noturnas = R$ 120,00

R$ 120,00 + R$ 120,00 de adicional de hora extra 100% = R$ 240,00

Rubrica de hora extra noturna = R$ 240,00

Verificar no documento coletivo o percentual de horas extras aos domingos e o percentual de adicional noturno.

HORA EXTRA - AOS DOMINGOS

Conferência mensal dos pagamentos para evitar diferenças no informe de rendimentos